Nutrición
"Tomar la decisión de cambiar y empezar a hacerlo es un derecho poco
ejercido y más fácil de lo que pensamos.
La nutrición, aspecto cotidiano y sencillo, nos ayuda a dar el primer
paso hacia la recuperación de nuestro vehículo, el cuerpo y su salud,
para avanzar hacia la concreción de nuestros proyectos, con la disposición
que nos da la mente clara, el corazón fuerte, la buena salud integral".
De todas las veces que ingerimos alimentos en el día, cuántas de ellas
nos preguntamos sobre lo que estamos introduciendo a nuestro organismo
a través de la boca; quizás la respuesta sea: "muy pocas" o "nunca".
El acto de alimentarse se ha convertido en algo mecánico, a tal punto
que ya sólo "ingerimos" y hemos dejado de lado el "nutrirnos". No sólo
lo que llevamos a la boca nos alimenta sino también lo que absorbemos
a través de los ojos, los oídos, el tacto, el olfato. Nuestro organismo
recibe información que pasa a formar parte de nosotros mismos, sin darnos
cuenta.
Ante los ruidos molestos o los olores desagradables, nuestro organismo
reacciona discriminando lo que es bueno, dependiendo de las costumbres
y la experiencia de cada ser humano. Sin embargo, con los alimentos
no siempre ocurre así; durante mucho tiempo ingerimos malos alimentos
y hemos llegado al punto en que ya no escuchamos la voz cansada de nuestro
organismo que nos guía biológica e instintivamente a tomar lo que más
nos conviene. Hasta que, por último, esta voz desaparece y nuestra nutrición
pasa a ser lo que menos importa a la hora de alimentarnos. Esto se aparta
de nuestra salud mental, espiritual, etc. y, para cuando nos damos cuenta,
estamos muy lejos de nuestro equilibrio físico.
¿Qué podemos hacer al respecto?
Para los que toman conciencia y se asombran de la capacidad de resistencia
del organismo, les decimos que lo primero es dejar de lado la ansiedad
por los cambios rápidos y no pensar que esto es complicado.
El lugar donde se toma el sustento diario surge como la primera necesidad
de cambio y acomodo. Ciertos lugares presentan contaminación auditiva,
poca luz natural, mala ventilación, como por ejemplo, bares, ámbitos
de trabajo, etc.
Al ingerir alimentos en estas condiciones se altera la función de nutrirnos.
Luego se presenta nuestro modo de alimentarnos, comer aceleradamente,
casi sin masticar, y mezclando sin sentido distintos tipos de comida;
estas circunstancias vuelven tóxico cualquier elemento que podamos tomar,
aún el más sano.
Surge también otro punto a tener en cuenta, ¿de dónde proviene lo que
estoy ingiriendo, y ¿cómo fue preparado?. Todo lo que habita en el planeta,
humanos, animales, objetos, etc, por el sólo hecho de estar aquí, lleva
consigo una carga electromagnética que afecta todo a su alrededor. Es
como un prisma que varía de color e intensidad según el momento. Nuestros
alimentos no son ajenos a esto, teniendo en cuenta que, luego de ingeridos,
pasan a formar parte de nosotros mismos y que llevan, en su estructura,
la carga magnética de los lugares y las personas por las que tuvo que
pasar antes de llegar a nosotros.
Es el momento de tomar conciencia, de la íntima influencia que ejerce
en el desarrollo de nuestra vida el modo de alimentarnos. Dirijamos
una mirada abarcadora de cómo estamos viviendo y cómo nos sentimos respecto
de ello; si hacemos un ligero análisis de cómo estamos comiendo, tendremos
respuestas claras y concretas acerca del origen de nuestros estados
de ánimo.
Tener la honesta intención de hacer estos cambios nos allana el camino.
Podemos recurrir a lugares y personas con experiencia en el tema de
la alimentación sana, que nos guiarán de manera sencilla y placentera
en el mejoramiento de nuestras costumbres alimenticias.
Vegetarianismo, macrobiótica y otros tipos de dietas, pueden llegar
a ofrecernos una oportunidad para mejorar, siguiendo a aquellas que
sintamos más afines a nosotros. El cuidado de nuestras vidas, las de
nuestras familias y la del planeta, es un acto de profundo respeto y
amor que redunda en beneficio de todos: la vida plena que todos buscamos.
Patricia María García
El Tercer Ojo, edición Nº 9
patriciagarcia557@hotmail.com
